Polifenol čaja nije samo nova vrsta prirodnog antioksidansa, već ima i očigledne farmakološke funkcije, kao što su anti-aging, eliminacija viška slobodnih radikala u ljudskom tijelu, uklanjanje masnoća i gubitak težine, smanjenje šećera u krvi, lipida i kolesterola u krvi, sprječavanje kardiovaskularne bolesti i inhibiranje tumorskih ćelija itd. Polifenoli čaja imaju važnu primjenu u preradi hrane, medicini, svakodnevnim hemikalijama i drugim poljima.Stoga je ekstrakcija i primjena polifenola čaja dobila veliku pažnju u zemlji i inostranstvu.Danas će urednik Shandong Bona Group predstaviti ekstrakciju polifenola čaja tehnologijom membranske separacije.
Ultrafiltraciona membrana može efikasno pročistiti ekstrakt polifenola čaja, brzina uklanjanja čvrstih nečistoća je visoka, a većina makromolekularnih supstanci kao što su pektin, rastvorljivi proteini i polisaharidi se zadržavaju, a većina polifenola čaja se prožima. Da bi se smanjio Stopa zadržavanja polifenola čaja ultrafiltracionom membranom, tokom rada, na osnovu obezbeđivanja efekta uklanjanja nečistoća, može se na odgovarajući način povećati površinski protok membrane.Na osnovu osiguravanja brzine prodiranja polifenola čaja, ultrafiltraciona membrana sa manjom molekularnom težinom se također može uzeti u obzir za bistrenje ekstrakta polifenola čaja, čime se poboljšava čistoća polifenola čaja u kasnijoj fazi.Efekat uklanjanja pre-nečistoće mikrofiltracione membrane koja se koristi u ekstraktu polifenola čaja nije očigledan, što će uzrokovati gubitak nekih funkcionalnih komponenti.Mikrofiltracione membrane sa manjom veličinom pora mogu se proučavati kako bi se uklonile nečistoće kako bi se olakšao kasniji tretman koncentracije membrane.Ili koristite filtersko sito veće od 300 oka kako biste postigli preliminarno uklanjanje nečistoća, a učinak je također očigledniji.
Prednosti tehnologije membranske separacije za ekstrakciju polifenola čaja:
1. Tehnologija membranskog odvajanja i koncentriranja u kombinaciji s tehnologijom ekstrakcije i odvajanja na niskim temperaturama može izbjeći oksidativni gubitak aktivnih sastojaka i poboljšati prinos;
2. Ploča i okvir ili centrifugalna filtracija zamjenjuje tradicionalno taloženje teških metala, proizvod je siguran i pouzdan, a proizvodni ciklus je kratak;
3. Tehnologija membranskog odvajanja i odvajanja može produžiti vijek trajanja smole i smanjiti količinu korištenog eluenta i poboljšati efikasnost adsorpcije;
4. Niskotemperaturna tehnologija koncentracije membrane ima visoku stopu zadržavanja za komponente kao što su polifenoli čaja, a koncentrirana permeat voda je bistra i prozirna, koja se može reciklirati i koristiti za smanjenje troškova potrošnje vode;
5. Visok stepen automatizacije, koristeći PLC plus invertersku kontrolu, jednostavan i praktičan rad;
6. Tehnologija membranskog odvajanja i filtracije presreće makromolekularne proteine, polisaharide, koloide i druge nečistoće koje su nevidljive golim okom u čajnoj supi na molekularnom nivou, te ostvaruje prečišćavanje i pročišćavanje čajne supe.Dug vijek trajanja opreme.
Izvodljivo je koristiti tehnologiju membranskog odvajanja za uklanjanje nečistoća, odvajanje i koncentriranje ekstrakta polifenola čaja.Međutim, da bi se dobili čajni polifenolni proizvodi ili čak instant čaj u prahu, nemoguće je koristiti samo jednu odvajajuću membranu.Kombinacija odgovarajućeg membranskog procesa i drugih tehnika odvajanja i pročišćavanja za poboljšanje čistoće i prinosa polifenola od čaja, te daljnje kombiniranje raspršivanja, sušenja zamrzavanjem i drugih sredstava za dobivanje instant čajnog praha za pravljenje čajnih napitaka dugo je bio trenutni fokus istraživanja. .Poboljšanje kvalitete čajnih polifenola i okusa čajnih napitaka postat će smjer budućih istraživanja u industriji.Uz široku primjenu tehnologije membranske separacije u procesu industrijalizacije, igra sve važniju ulogu u procesu ekstrakcije funkcionalnih komponenti čaja.
Shandong Bona Group fokusira se na rješavanje problema kao što su koncentracija i filtracija u procesu proizvodnje pića / ekstrakcija biljaka / preparati tradicionalne kineske medicine / fermentaciona čorba / ocat i soja sos, itd., i pruža kupcima cjelokupno rješenje za odvajanje i prečišćavanje.Ako imate potrebe za odvajanjem i pročišćavanjem, slobodno nam se obratite, radujemo se suradnji s vama!
Vrijeme objave: Apr-20-2022