Maca vino je zapravo zdravstveno vino koje se proizvodi od mace i bijelog vina.Maca je bogata hranljivim sastojcima sa visokim sadržajem jedinica i ima funkciju hranjenja i jačanja ljudskog organizma.Maca vino je zeleno i ekološki prihvatljivo piće, čisto i prirodno, bez ikakvih pigmenata i aditiva.Maca vino ima funkciju regulacije endokrinog sistema, odlaganja starenja, povećanja nivoa hormona, poboljšanja sna, obnavljanja fizičke energije, stimulacije snage mozga i aktiviranja ćelija.Danas će urednik Bona Bio predstaviti primjenu tehnologije membranske separacije u filtraciji maca vina.
U procesu kuvanja maca vina, uz taloženje aktivnih sastojaka, dolazi do taloženja makromolekularnih nečistoća kao što su biljni koloidi i vlakna u maci, pa je tijelo vina zamućeno.Tradicionalne metode filtracije uglavnom koriste zamrzavanje, dijatomejsku zemlju i druge metode za preradu, ali zbog niske preciznosti filtracije može se koristiti samo za privremeno bistrenje, a nakon određenog vremena će izgledati mutno.Shandong Bona Grupa koristi princip selekcije i prosijavanja polimernih membranskih materijala kako bi izvršila ultrafiltracijsku filtraciju makromolekularnih nečistoća u vinu na molekularnom nivou.Režim rada otežava blokiranje nečistoća na površini membrane, a aktivni sastojci sa filtratom prolaze kroz površinu membrane, čime se ostvaruje bistrenje i filtriranje maca vina, a takođe se rešava problem blokade filtracije.
Prednosti tehnologije filtracije membrane za vino Maca:
1. Filtracija na molekularnom nivou može efikasno ukloniti koloide, vlakna, makromolekularne nečistoće, itd. Filtrat je bistar i ima visoku propusnost svjetlosti, i neće postati blatnjav nakon dugotrajnog skladištenja, i nema „sekundarnih taloženja“;
2. Membransko odvajanje je čisto fizički proces, bez promjene faze, bez kvalitativne promjene, bez kemijske reakcije, bez oštećenja aktivnih sastojaka i bez promjene okusa vina;
3. Usvojen je dizajn procesa unakrsnog toka, brzina protoka opreme je dobra i nije lako blokirati;
4. Membranska filtracija može zamijeniti tradicionalnu filtraciju dijatomita i taložnik, pojednostavljujući proces i smanjujući troškove proizvodnje;
5. Sve cijevi koje su u kontaktu sa vinom izrađene su od materijala koji ispunjavaju higijenske zahtjeve i ispunjavaju zahtjeve QS\GMP i drugih standarda sertifikacije.
Shandong Bona Group je proizvođač specijaliziran za proizvodnju opreme za membransko odvajanje.Posjeduje dugogodišnje proizvodno i tehničko iskustvo, fokusirajući se na rješavanje problema filtracije i koncentracije u procesu proizvodnje biološke fermentacije/alkoholnih pića/ekstrakcije kineske medicine/ekstrakcije životinja i biljaka.Metode kružne proizvodnje mogu efikasno pomoći kupcima da poboljšaju efikasnost proizvodnje i postignu čistiju proizvodnju.Ako naiđete na probleme u membranskoj filtraciji, slobodno nas kontaktirajte, imat ćemo profesionalne tehničare koji će odgovoriti umjesto vas.
Vrijeme objave: Apr-20-2022