Biljni pigmenti uključuju niz različitih vrsta molekula, porfirine, karotenoide, antocijanine i betalaine.
Tradicionalna metoda ekstrakcije biljnog pigmenta je:
Prvo, sirovi ekstrakt se provodi u organskom rastvaraču, zatim rafinira smolom ili drugim procesima, a zatim isparava i koncentrira na niskoj temperaturi.Proces je složen, teško ga je kontrolisati, ima veliku količinu organskih rastvarača i doziranja smole, potrošnju kiseline i lužine, visoke operativne troškove, zagađenu okolinu, nestabilan kvalitet pigmenta, nisku vrijednost boje.
Primjena membranskog odvajanja i procesa pročišćavanja može pojednostaviti cijeli proces, osim organskih rastvarača.Proces ultrafiltracije može ukloniti proteine, škrob i druge nečistoće, a zatim desalinizirati nanofiltracijom kako bi se uklonile male molekule, dok su koncentrirani.Može se postići automatska kontrola, značajno smanjujući troškove ekstrakcije, kvalitet pigmenta i stabilnost i visoku vrijednost boje mogu biti zadovoljeni. Cijeli proces ne dodaje nikakve aditive, prava je zelena tehnologija.Također se primjenjuje u proizvodnji biljnih ekstrakata.
Vrijeme objave: Apr-20-2022