Razvoj i primjena prirodnih pigmenata postao je predmet opće brige naučnih i tehnoloških radnika u različitim industrijama.Ljudi pokušavaju dobiti prirodne pigmente iz raznih životinjskih i biljnih resursa i istražuju njihove fiziološke aktivnosti kako bi ublažili i riješili različite probleme uzrokovane sintetičkim pigmentima.Proces ekstrakcije prirodnih pigmenata se također brzo ažurira, a sada je tehnologija membranske separacije postala jedna od glavnih metoda ekstrakcije prirodnog pigmenta.
Membransko odvajanje uključuje četiri glavna procesa unakrsne membrane: mikrofiltracija MF, ultrafiltracija UF, nanofiltracija NF i reverzna osmoza RO.Performanse odvajanja i zadržavanja različitih membrana razlikuju se po veličini pora i molekularnoj težini membrane.Tehnologija membranske filtracije se široko koristi u medicini, industriji boja, prehrambenoj industriji i industriji prerade sokova u zapadnim razvijenim zemljama.Primjena tehnologije membranske filtracije u proizvodnji prirodnih pigmenata može poboljšati proizvodni prinos prirodnih pigmenata, ukloniti sekundarne boje i male molekularne nečistoće te smanjiti troškove proizvodnje.Nesumnjivo je da je membranska tehnologija odigrala važnu ulogu u učvršćivanju statusa ovih preduzeća u industriji prirodnih pigmenata, a uspješno je primijenjena iu nekim domaćim preduzećima za proizvodnju prirodnih pigmenata.
U procesu proizvodnje pigmenta, posebno za napojnu tečnost sa niskom koncentracijom čvrste materije, u poređenju sa metodom pune filtracije, uređaj za odvajanje membrane koji koristi metodu unakrsne filtracije značajno smanjuje začepljenje površine membrane usled poprečnog protoka materijala i tečnosti, što može poboljšati brzinu filtracije.stopa.Osim toga, membranski uređaj se može sterilizirati u isto vrijeme, te nema potrebe za postavljanjem drugog procesa sterilizacije i filtracije, kako bi se postigla svrha pojednostavljenja procesa i smanjenja troškova.
1. Tehnologija mikrofiltracije može filtrirati nerastvorljive komponente u prirodnim pigmentnim ekstraktima i nečistoćama relativne molekularne težine veće od nekoliko stotina hiljada, kao što su skrob, celuloza, biljna guma, makromolekularni tanini, makromolekularni proteini i druge nečistoće.
2. Ultrafiltracija se koristi za bistrenje pigmenata proizvedenih fermentacijom, umesto tradicionalne metode bistrenja, može efikasno presresti makromolekularne suspenzije i proteine, i omogućiti pročišćenom ekstraktu pigmenta da prodre kroz membranu i uđe na stranu permeata.
3. Nanofiltracija se koristi za koncentriranje/odvodnjavanje pigmenata na sobnoj temperaturi, obično u kombinaciji sa ili umjesto isparivača.Tokom filtracije, voda i neke nečistoće malih molekula (kao što je citrinin u monaskusu) prolaze kroz membranu dok se pigmentne komponente zadržavaju i koncentrišu.
Posljednjih godina razvoj i korištenje prirodnih pigmenata se ubrzano razvija.Međutim, istraživanje i razvoj prirodnih pigmenata i dalje se suočava sa mnogim problemima: stopa ekstrakcije prirodnih pigmenata je niska, a cijena visoka;stabilnost pigmenta je loša, a osetljiv je na spoljašnje uslove kao što su svetlost i toplota;postoji mnogo tipova, a istraživanje i razvoj su raštrkani.S razvojem i unapređenjem tehnologije membranske separacije, vjeruje se da će ona igrati važniju ulogu u ekstrakciji prirodnih pigmenata.U budućnosti će kombinacija tehnologije odvajanja tekućih membrana i raznih novih tehnologija povećati proizvodnju prirodnih pigmenata i poboljšati kvalitet proizvoda, smanjiti troškove proizvodnje.
Vrijeme objave: Apr-20-2022