Tehnologija ultrafiltracije je nova i visokoefikasna tehnologija odvajanja.Ima karakteristike jednostavnog procesa, visoke ekonomske koristi, bez promjene faze, velikog koeficijenta razdvajanja, uštede energije, visoke efikasnosti, bez sekundarnog zagađenja, kontinuiranog rada na sobnoj temperaturi i tako dalje.Danas se menadžer Yang koji se iz Pekinga raspitivao o našoj ultrafiltracionoj opremi za pročišćavanje proteina i detaljno komunicirao sa našom tehnologijom.Sada će urednik Shandong Bona grupe uvesti primjenu ultrafiltracije u separaciji i prečišćavanju proteina.
1. Za desalinizaciju proteina, dealkoholizaciju i koncentraciju
Najvažnije primjene ultrafiltracije u prečišćavanju proteina su odsoljavanje i koncentracija.Metodu ultrafiltracije do desalinizacije i koncentriranja karakterizira velika količina šarže, kratko vrijeme rada i visoka efikasnost oporavka proteina.Tradicionalna metoda sterične ekskluzijske hromatografije za uklanjanje različitih supstanci iz proteina zamijenjena je modernom tehnologijom ultrafiltracije, koja je danas postala glavna tehnologija za desalinizaciju, dealkoholizaciju i koncentraciju proteina.Poslednjih godina, tehnologija ultrafiltracije se široko koristi u desalinizaciji i obnavljanju proteina visoke nutritivne vrednosti u sirutki i sojinoj surutki.Laktoza i soli i druge komponente u proteinu, kao i stvarne potrebe za uspješnim dovršenjem odsoljavanja, dealkoholizacije i koncentracije proteina.Korištenje tehnologije ultrafiltracije također može koncentrirati serospecijske imunoglobuline kako bi se zadovoljila stvarna potražnja za prinosom proteina.
2. Za frakcioniranje proteina
Frakcionisanje proteina se odnosi na proces odvajanja svake proteinske komponente deo po deo prema razlici fizičkih i hemijskih svojstava (kao što su relativna molekulska težina, izoelektrična tačka, hidrofobnost, itd.) svake proteinske komponente u tečnosti za hranu.Gel kromatografija je jedna od najčešće korištenih metoda za frakcioniranje bioloških makromolekula (posebno proteina).U poređenju sa tradicionalnom hromatografijom, tehnologija ultrafiltracionog odvajanja ima dobre izglede za primenu u frakcionisanju i industrijskoj proizvodnji proteina i enzima sa važnom ekonomskom vrednošću zbog niske cene i lakog pojačavanja.Bjelanjak je najjeftinija sirovina za dobivanje lizozima i ovalbumina.Nedavno se ultrafiltracija često koristi za odvajanje ovalbumina i lizozima od bjelanjka.
3. Uklanjanje endotoksina
Uklanjanje endotoksina jedan je od glavnih oblika primjene tehnologije ultrafiltracije u pročišćavanju proteina.Proces proizvodnje endotoksina je vrlo složen.U procesu praktične primjene, jer se medicinski protein proizveden prokariotskim ekspresionim sistemom lako miješa sa endotoksinom koji nastaje razbijanjem ćelijskog zida bakterije, a endotoksin, poznat i kao pirogen, je vrsta lipopolisaharida.Nakon ulaska u ljudski organizam može izazvati groznicu, poremećaj mikrocirkulacije, endotoksični šok i druge simptome.Kako bi se zaštitilo zdravlje ljudi, potrebno je sveobuhvatno koristiti tehnologiju ultrafiltracije za uklanjanje endotoksina.
Iako se tehnologija ultrafiltracije široko koristi u odvajanju i prečišćavanju proteina, ona također ima određena ograničenja.Ako je molekulska težina dva proizvoda koja se razdvajaju manja od 5 puta, ne može se odvojiti ultrafiltracijom.Ako je molekularna težina proizvoda manja od 3kD, ne može se koncentrirati ultrafiltracijom, jer se ultrafiltracija obično izvodi pri minimalnoj molekulskoj težini membrane na 1000 NWML.
Uz kontinuirani razvoj industrije bioinženjeringa, postavljaju se sve veći zahtjevi za tehnologijom daljeg odvajanja i prečišćavanja.Tradicionalne metode vakuumskog koncentriranja, ekstrakcije rastvaračem, dijalize, centrifugiranja, precipitacije i uklanjanja pirogena više nisu dostupne za zadovoljavanje potreba proizvodnje.Tehnologija ultrafiltracije će se sve više koristiti zbog svojih prednosti u odvajanju proteina.
Vrijeme objave: Apr-20-2022